버리는채소줄이기 채소보관비법
버리는채소줄이기 채소보관비법 냉장고를 뒤적이다보면 조금씩 남아있는 채소들... 처치곤란인데요 미리 예쁘게 보관할 수는 없을까요? 자주 먹는 채소들, 잘 보관해서 싱싱하고 맛있는 음식 해먹자구요!^^ 애호박 애호박은 껍질이 연하기 때문에 저장기간이 짧고 자르지 않는 애호박은 물기없는 상태로 심지부분만 키친타올로 감싸주고 신문지로 한번에 전체를 싸준 뒤 습기없는 그늘진 곳에 보관합니다. 조리 후 남은 애호박은 물기를 닦아낸 후 랩으로 싸서 냉장보관 해주세요. 대파 대파껍질을 벗기고 뿌리부분을 잘라 다듬어 2등분 해주세요. 세로로 긴 밀폐용기 바닥에 키친타올을 깔고 흰부분이 아래방향 쪽에 가도록 세워서 보관합니다. 오래두고 먹을 대파는 어슷썰어서 지퍼백에 조금씩 나눠 넣고 냉동보관하여 필요할때마다 꺼내서 사용..
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2017. 1. 5. 17:36
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