미역국 맛있게 끓이법 나만에 비법 공유함
미역국 맛있게 끓이법 나만에 비법 공유함 미역국 맛있게 끓이는 나만에 비법 알려 드릴려구요 ㅎㅎ 아주 큰건 아니지만 나름 자신 있다구요 ㅎㅎ 저는 국거리 소고기 아닌 양지 혹은 갈비살을 이용 하는데요 구럼 더 담박하구 맛있어요 !! 핏물을 제거 하는데 물에 씻기 보단 키친 타월로 살짝 눌러서 제거해 주면 더 좋아요 미역을 불려 놓으면 준비는 모두 끝나죠~ 고기는 갈비살일때는 볶아 주구요 양지 일떄는 충분히 푹푹 삻아 주세요 물을 충분히 해서요~ 오늘은 갈비살이니 참기름 넣어서 달달 볶아 주세요 고기가 살짝 익어 갈 무렵 미역을 넣고 살짝 볶아 주세요 너무 많이 볶는거 보다는 살짝 !! 미역색이 약간 변하는 정도루요 요랗게 푸른 빛을 띠면 물을 부어 주세요 충분히 부어 주시구요~~ 마지막에 잡내를 잡아 주..
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2017. 5. 16. 07:00
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